Over advocaat
ingeval een bonen gedroogd bestaan, worden ze nogmaals geborsteld teneinde een laatste ongewenste laagjes eraf te krijgen. achteraf worden ze gesorteerd op verschillende kwaliteitscriteria en daarna "gemelangeerd" (gemengd). Aan een linkerzijde bevinden zich filters, waarmee een speurtocht tot click here de favoriete espresso vereenvoudigd kunnen